Le Pedro Jimenez du Taste-Monde

Que ce nectar ait été obtenu en pressant des figues, des fruits secs, ajoutant un caramel délicat, je veux bien le croire… mais que ce soit juste des raisins, qui ont eu la force de survivre sous le soleil d’Andalousie, pressés entre des nates de pailles… c’est étonnant. Et pourtant ! Voici un vin qui rend fou, et développe des gouts et des arômes inhabituels, surprenants, riches, et multiples.

A tester absolument au Taste-Monde où Sylvain vous fera partager son enthousiasme, en vous emmenant dans la cave, pour vous servir un verre de ce tonneau magique où le nectar repose…

Comme recommandé, dégustez alors ce verre sur leur dessert au chocolat, où chaque bouchée, accompagnée d’une gorgée de Pedro Jimenez, vous fera découvrir une saveur différente : café, figue, vanille, amandes, …

A vous de jouer !

 

 

Voici la photo du célèbre tonneau :